Notre Carte
Apéritif
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| Pain surprise pour 6/8 pers. | 24€ |
| Mini malicette (les 10 pièces) | 15€ |
| Brochettes de fruits (les 10 pièces) | 11€ |
| Kougelhopf salé (la pièce) | 14€ |
| Kougelhopf sucré (la pièce) | 14€ |
| Canapés garnis (env. 48 pièces) | 19€ le plateau |
Nos spécialités
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| Pot au feu | 15€ /pers |
| Paëlla | 15€ /pers |
| Choucroute garnie | 13€ /pers |
| Couscous royal | 13€ /pers |
| Baeckeoffe | 16€ /pers |
Nos entrées froides
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| Assiette de pâté en croûte, crudités | 9€ /pers |
| Assiette de terrine, crudités | 9€ /pers |
| Assiette gourmande (salade, foie gras, filet de canard fumé…) | 12€ /pers |
| Assiette du pêcheur (salade, crevettes, langoustine…) | 12€ /pers |
Nos entrées chaudes
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| Pavé de saumon à l’oseille | 15€ /pers |
| Bouchée aux fruits mer + croûte | 12€ /pers |
| Bouchée à la reine + croûte | 12€ /pers |
| Filet de sandre au riesling | 16€ /pers |
| Dos de cabillaud provençal | 14€ /pers |
Nos viandes
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| Bœuf bourguignon | 11€ /pers |
| Rosbif de bœuf | 11€ /pers |
| Pavé de chevreuil aux cèpes | 16€ /pers |
| Veau orloff à la crème | 15€ /pers |
| Pavé de veau aux girolles | 15€ /pers |
| Filet mignon de porc forestier | 12€ /pers |
| Jambon au Riesling | 10€ /pers |
Nos viandes en croûte
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Filet de bœuf wellington |
42€ le kg |
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Filet migon de porc |
20€ le kg |
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Kassler |
20€ le kg |
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Jambon |
20€ le kg |
Nos garnitures
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Gratin de pommes de terre |
4€ /pers |
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Spätzle maison |
4€ /pers |
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Riz au safran |
4€ /pers |
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Jardinière de légumes |
4€ /pers |
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Flan de légumes |
3€ la pièce |
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Salade de pommes de terre |
5€ /pers |
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Buffet de crudités |
5€ /pers |
Buffet Froid
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| à partir de 10 personnes | |
| Viande – Charcuterie 20€ /pers |
Jambon cuit, jambon fumé, assortiment, salami Poulet rôti, rôti de dinde, rôti de veau, rosbeef, kassler, rôti de porc, mignon de porc. Pâté en croute Mélange de crudités |
| Terre – Mer 25€ /pers |
Terrines de poisson, saumon cuit, saumon fumé, crevettes Jambon cuit, jambon fumé, assortiment, salami Poulet rôti, rôti de dinde, rôti de veau, rosbeef, kassler, rôti de porc, mignon de porc. Pâté en croute Mélange de crudités |
Le fromage
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Plateau garni |
5€ /pers |
Dessert
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Vacherin |
3€50 /pers |
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Forêt noire (10 à 12 pers) |
22€ la pièce |
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Framboisier (10 à 12 pers) |
22€ la pièce |
Pour toute information supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours à votre disposition !